Köchin/Koch, 70-80 %

Werde Teil unseres Teams! Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n kreative/n und leidenschaftliche/n Köchin/Koch EFZ 70-80%.

Aufgaben ##

• Fachliche Führung des Küchenpersonals, Delegieren von Aufgaben
• Lang- und kurzfristige Planung und Organisation des Küchenbetriebs
• Administrative Aufgaben im Zusammenhang mit der Betriebsführung (Erstellen, Überwachung und Einhaltung des Budgets, Bestellungen, Abrechnungen)
• Angebots- und Menügestaltung gemäss Ernährungsrichtlinien und Nachhaltigkeitsvorgaben der Stadt Zürich
• Bestellungen und Einkauf bei den städtischen und weiteren Lieferanten
• Arbeit im Küchenbetrieb; insbesondere die Zubereitung der Mahlzeiten, dem Anrichten und Bereitstellung der Speisen
• Umsetzung der «Guten Verfahrenspraxis (GVP)» im Verpflegungsbereich

Profil ##

• Diplom Koch / Köchin, Eidg. Fähigkeitsausweis (EFZ)
• Zusatzausbildung Niveau Berufsprüfung, Führungsausbildung und -nachweis oder gewillt diese zu absolvieren
• Erfahrungen in vergleichbarem Betrieb
• Fachkenntnisse von aktueller gesunder Ernährung von Kindern
• Hohe Sozialkompetenz, Belastbarkeit
• Geschick in Organisation und Arbeitskoordination von verschiedenen Prozessen
• Team- und Kommunikationsfähigkeiten
• Selbständigkeit und Flexibilität
• Gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
• Gute Computerkenntnisse (Office Programme, Online-Bestellungen)

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Wir bieten ##

• eine moderne Infrastruktur
• Zusammenarbeit mit dem Betreuungsteam
• geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag mit Jahresarbeitszeit, Einsätze in der Ferienbetreuung nur nach Absprache
• zeitgemässe Anstellung nach den Richtlinien des Schul- und Sportdepartements der Stadt Zürich

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Über uns ##

Der Schulkreis Zürich-Limmattal (Stadtkreise 4, 5 und Quartier Sihlfeld Kreis 3) ist mit seinen 14 Schulen ein Schulkreis mitten in der Stadt Zürich.

Wir sind eine QUIMS Tagesschule in einem multikulturellen Quartier, 45 Lehr- und Betreuungspersonen, 6 AdL Klassen & 2 Kindergartenklassen sowie 1 Betreuungseinheit.

Interessiert? ##

Weitere Auskünfte erteilt Ihnen Frau Stefanie Goeck, Leitung Betreuung, Telefon 044 413 33 03.

Referenz-Nr.: 51409

Arbeiten bei der Stadt ##

Arbeiten bei der Stadt

Anstellungsbedingungen